La Helicobacter pylori, es una peligrosa bacteria estomacal en forma de espiral que crece en la capa mucosa que recubre el interior del estómago humano y que tiene casi el 50% de la población ¡Sí, sí, casi la mitad de las personas que habitamos el mundo! Aunque la infección por Helicobacter pylori no causa enfermedades en la mayoría de las personas infectadas, sí … Read More
¿Qué es la fibra y por qué es importante?
¡Come más fibra! Probablemente ya lo hayas oído antes, pero… ¿Qué es la fibra y por qué es importante? La fibra dietética, también conocida como fibra alimentaria o alimenticia, se incluye en numerosísimos alimentos vegetales. Es un componente de origen vegetal que contiene polisacáridos y lignina y que es altamente resistente a la hidrólisis de las enzimas digestivas humanas, es … Read More
Serotonina y Dopamina: hormonas de la felicidad
Es posible que esta afirmación te sorprenda, pero la realidad es que “la felicidad y ánimo positivo no son sensaciones tan románticos como Hollywood nos ha intentado vender. Nuestro bienestar emocional tienen mucho que ver con la química. Al estudio filosófico de la felicidad durante siglos se han unido en la época contemporánea otro grupo de científicos menos románticos: los … Read More
Claves para tener unos huesos fuertes
Nuestros huesos tardan en regenerarse: Aunque a veces es inevitable tener una caída o sufrir una fractura, debes saber que tus células se regeneran. El cuerpo de un adulto está formado por 206 huesos que actúan como sostén, protegen tus órganos, permiten el movimiento, proveen diversos minerales, contribuyen a la formación de células sanguíneas y sirven como reserva energética. En … Read More
Beneficios de comer despacio
Te lo han dicho miles de veces: ¡Come despacio! Y no es que nuestros progenitores nos dijeran esta frase por gusto cuando éramos niños y que tanto odiábamos porque que queríamos salir corriendo a jugar. No. Es que nuestros padres y madres ya sabían que comer despacio aporta numerosos beneficios a nuestra salud. La ajetreada vida moderna que llevamos la … Read More
Nutrición en verano: tendencias saludables para mantenerse en forma
El cambio de estación de verano es uno de los que más llega a afectar a nuestro cuerpo de una forma positiva. El aumento de las temperaturas y las horas de luz hace que aumenten nuestros niveles de endorfinas y serotoninas, que nos sintamos más felices y por lo tanto con tendencia a querer mantenernos en forma. No obstante, esta … Read More
Colágeno ¿es realmente necesario tomarlo?
Antes de responder a la pregunta sobre si es necesario tomar colágeno como suplemento, queremos explicaros qué es y para qué sirve. El colágeno es una de las proteínas más abundantes en el cuerpo humano. De hecho, representa casi una tercera parte del total de cadenas de aminoácidos que nos forman. En la mayoría de los tipos de colágenos, las … Read More
Cómo saber si tenemos un peso corporal adecuado
Nuestro peso corporal es la suma de todos los tejidos del cuerpo y es considerado una medida antropométrica tradicional junto con la talla. ¿Qué porcentaje de tu peso es agua, grasa o músculo? El análisis de la composición corporal a través de la antropometría (utilizada sobre todo en deportistas) puede estimar las proporciones relativas de grasa, masa magra, masa ósea … Read More
Los principales mitos de la nutrición deportiva que debes conocer
La alimentación es uno de los factores fundamentales de los que depende el rendimiento atlético. En concreto, la nutrición deportiva juega un papel vital en la consecución del éxito deportivo, ya que ayuda a aquellas personas que practican deporte a mantenerse saludables de forma óptima, para maximizar su preparación y adaptación. En Besfor consideramos que todos los deportes necesitan de … Read More
Por qué es importante mantener unos buenos niveles de Vitamina D
La vitamina D juega un papel fundamental en funciones tan diversas como la inmune, la cardiovascular o la muscular. Por tanto, su deficiencia está asociada a numerosas patologías como las cardiovasculares, las reumatoideas, la debilidad muscular o la osteoporosis. Diversos estudios constatan la existencia de un déficit en los niveles de vitamina D en sangre en la población en general, … Read More