Serotonina y Dopamina: hormonas de la felicidad

Es posible que esta afirmación te sorprenda, pero la realidad es que “la felicidad y ánimo positivo no son sensaciones tan románticos como Hollywood nos ha intentado vender. Nuestro bienestar emocional tienen mucho que ver con la química. Al estudio filosófico de la felicidad durante siglos se han unido en la época contemporánea otro grupo de científicos menos románticos: los … Read More

Claves para tener unos huesos fuertes

huesos fuertes

Nuestros huesos tardan en regenerarse: Aunque a veces es inevitable tener una caída o sufrir una fractura, debes saber que tus células se regeneran. El cuerpo de un adulto está formado por 206 huesos que actúan como sostén, protegen tus órganos, permiten el movimiento, proveen diversos minerales, contribuyen a la formación de células sanguíneas y sirven como reserva energética. En … Read More

Beneficios de comer despacio

Beneficios de comer despacio

Te lo han dicho miles de veces: ¡Come despacio! Y no es que nuestros progenitores nos dijeran esta frase por gusto cuando éramos niños y que tanto odiábamos porque que queríamos salir corriendo a jugar. No. Es que nuestros padres y madres ya sabían que comer despacio aporta numerosos beneficios a nuestra salud. La ajetreada vida moderna que llevamos la … Read More

Nutrición en verano: tendencias saludables para mantenerse en forma

El cambio de estación de verano es uno de los que más llega a afectar a nuestro cuerpo de una forma positiva. El aumento de las temperaturas y las horas de luz hace que aumenten nuestros niveles de endorfinas y serotoninas, que nos sintamos más felices y por lo tanto con tendencia a querer mantenernos en forma. No obstante, esta … Read More

Colágeno ¿es realmente necesario tomarlo?

es necesario tomar suplementos de colágeno

Antes de responder a la pregunta sobre si es necesario tomar colágeno como suplemento, queremos explicaros qué es y para qué sirve. El colágeno es una de las proteínas más abundantes en el cuerpo humano. De hecho, representa casi una tercera parte del total de cadenas de aminoácidos que nos forman. En la mayoría de los tipos de colágenos, las … Read More

Cómo saber si tenemos un peso corporal adecuado

Nuestro peso corporal es la suma de todos los tejidos del cuerpo y es considerado una medida antropométrica tradicional junto con la talla. ¿Qué porcentaje de tu peso es agua, grasa o músculo? El análisis de la composición corporal a través de la antropometría (utilizada sobre todo en deportistas) puede estimar las proporciones relativas de grasa, masa magra, masa ósea … Read More

Los principales mitos de la nutrición deportiva que debes conocer

mitos nutrición deportiva

La alimentación es uno de los factores fundamentales de los que depende el rendimiento atlético. En concreto, la nutrición deportiva juega un papel vital en la consecución del éxito deportivo, ya que ayuda a aquellas personas que practican deporte a mantenerse saludables de forma óptima, para maximizar su preparación y adaptación. En Besfor consideramos que todos los deportes necesitan de … Read More

Por qué es importante mantener unos buenos niveles de Vitamina D

chica tomando el sol vitamina d

La vitamina D juega un papel fundamental en funciones tan diversas como la inmune, la cardiovascular o la muscular. Por tanto, su deficiencia está asociada a numerosas patologías como las cardiovasculares, las reumatoideas, la debilidad muscular o la osteoporosis. Diversos estudios constatan la existencia de un déficit en los niveles de vitamina D en sangre en la población en general, … Read More

Nutrición y suplementación en entrenamientos de intervalos de alta intensidad

HIIT (High Intensity Interval Training) El entrenamiento de HIIT implica series intermitentes de actividad física intensa con descansos intercalados de corta duración. Este tipo de entrenamiento puede producir distintas adaptaciones, propias del entrenamiento de fuerza o del entrenamiento de resistencia dependiendo del protocolo empleado. En este sentido, el entrenamiento de intervalos con pruebas repetidas de wingate tendría un efecto optimo … Read More

IMPACTO DE LA INTERVENCIÓN DIETÉTICA DE OMEGA 3 Y FITOESTRÓGENOS EN EL DESARROLLO DEL CÁNCER DE MAMA

Aunque existe bastante literatura sobre la influencia de la nutrición en el pronóstico, desarrollo  y tratamiento del cáncer de mama (CM) y sobre los posibles efectos protectores de determinados alimentos en la prevención y desarrollo de esta enfermedad, el nivel de evidencia aún es insuficiente como para hacer recomendaciones a nivel general y menos a título particular  (1). En cualquier … Read More